Thịt lợn sấy Pờ Ma Lung (còn gọi là lợn gác bếp) là một trong những đặc sản nổi bật của vùng cao Lai Châu, đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao về chất lượng và uy tín vào năm 2025.
1. Đặc điểm nổi bật
- Nguồn gốc: Được chế biến từ 100% thịt lợn tươi ngon (thường là lợn bản hoặc lợn đen) tại khu vực Pờ Ma Lung, Lai Châu.
- Hương vị: Thịt có độ dai mềm tự nhiên, đậm đà vị rừng núi với mùi thơm đặc trưng của khói bếp củi và các gia vị Tây Bắc như hạt dổi, mắc khén.
- Quy trình: Thịt được tẩm ướp theo công thức truyền thống, sau đó sấy khô hoặc hun khói trên gác bếp để bảo quản được lâu mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng.
Không có sản phẩm nào trong giỏ. 
Đánh giá
Hiện tại không có đánh giá nào.