Từ xưa đồng bào dân tộc Giáy, Thái luôn có những gia
vị chấm đặc biệt mang hương vị núi rừng Lai Châu, một trong số đó phải kể đến là gia vị chấm chẩm chéo. Chẩm chéo là sự kết hợp của rất nhiều các loại gia vị như muối, đường, mì chính, mắc khén, hạt dổi, hạt tiệu, tỏi, ơt… Tất cả các gia vị sau khi rang được xay nhỏ sau đó pha trộn với tỉ lệ thích hợp để tạo ra món chẩm chéo trứ danh. Chẩm chéo Lực Lệ ra đời cũng dựa trên kinh nghiệm về cách pha chế của ông cha để lại tạo nên sản phẩm đặc trưng của mảnh đất Tam Đường nói riêng và của tỉnh Lai Châu nói chung. Sản phẩm được tiêu thụ trên khắp mọi miền tổ quốc và được đông đảo khách hàng ưa chuộng.
Mô tả
Đánh giá
Hiện tại không có đánh giá nào.