Thịt ba chỉ sấy là một món ăn đặc sản truyền thống, nổi tiếng của các đồng bào vùng Tây Bắc. Ba chỉ sấy mang hương vị thơm ngon đặc trưng, là món ăn được kết hợp từ thịt lợn ba chỉ, sau đó được tẩm ướp cùng các loại gia vị như: mắc khén, hạt dỗi, tiêu,… . Ba chỉ sấy thường được xuất hiện vào các dịp lễ, Tết, hay vào các ngày quan trọng của người dân Tây Bắc.
Thông tin sản phẩm
- Nguồn gốc xuất xứ: Lai Châu
- Trọng lượng: 500g
- Thành phần: Thịt ba chỉ lợn, được ướp với các loại gia vị như hạt dổi, ớt khô, mắc khén.
- Sản phẩm đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cách sử dụng và bảo quản:
Cách sử dụng
Cũng khá giống với cách sử dụng của thịt trâu gác bếp, thịt ba chỉ sấy tại Đặc sản Tây Bắc đã được làm chín, nên khi mua về, bạn có thể thái mỏng và dùng trực tiếp được. Tuy nhiên để có thể thưởng thức và cảm nhận được độ ngon, ngọt của thịt thì bạn có thể dùng theo 2 cách sau:
- Cách 1: Nướng thịt: Cho miếng thịt vào lò vi sóng, để nhiệt độ khoảng 180 độ, tầm 2-3 phút, hoặc bạn cũng có thể nướng lại bằng củi than để có thể ngửi được mùi hương của thịt khi nướng. Làm cách này miếng thịt vừa đủ nóng, đủ mềm mà không bị khô làm mất đi vị ngọt tự nhiên. Sau khi lấy miếng thịt xong bạn chỉ cần thái nhỏ ra và thưởng thức thôi.
- Cách 2: Hấp cách thủy: Cho miếng thịt vào hấp cách thủy từ 3-5 phút cho thịt nóng mềm. Rồi sau đó thái mỏng từng lát và thưởng thức.
Sẽ ngon hơn nếu bạn chấm cùng với muối chẳm chéo hoặc ớt tương để tăng thêm độ hấp dẫn!.
Cách bảo quản:
- Bảo quản sản phẩm trong tủ đông. Không để ở ngoài hoặc ngăn mát.
- Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất( Ngày sản xuất được in trên bao bì).
Không có sản phẩm nào trong giỏ. 
Đánh giá
Hiện tại không có đánh giá nào.