Thịt lợn sấy Hồng Thưởng (3 sao)

Thịt trâu sấy, thịt lợn sấy được coi là đệ nhất ẩm thực Lai Châu. Là đặc sản được tạo ra từ vật nuôi của bà con dân tộc thiểu số, qua đôi bàn tay khéo léo của người vùng cao và những bí quyết về hương liệu chưa từng tiết lộ, được lưu truyền qua nhiều thế hệ và thứ đặc sản từng bước được hình thành qua lửa và khói. Còn gì tuyệt vời hơn khi mâm cỗ gia đình được thưởng thức và cảm nhận vị ngọt, ngon, cay, thơm nồng của món ăn đặc sản này.
Hộ kinh doanh Hoàng Hoa Hồng đã phát huy lợi thế của kiến thức bản địa, trải qua các thế hệ gắn bó với nghề, đến nay thịt trâu, lợn sấy Hồng Thưởng đã chiếm được cảm tình của thực khách khó tính. Mở ra triển vọng phát triển sản phẩm truyền thống, tạo công ăn, việc làm cho lao động địa phương, góp phần giữ gìn nét đẹp ẩm thực văn hóa bản địa!