Cao Nấm Linh chi Sìn Hồ (3 sao)

Sìn Hồ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những sản vật quý mà không phải nơi nào cũng có. Với địa hình chủ yếu là núi cao, nhiều rừng già, người dân Sìn Hồ bao đời đã biết cách dựa vào rừng để tìm kế sinh nhai. Và cùng với chính sách phát triển nông nghiệp của huyện, những vùng rừng đã được quy hoạch để tập trung phát triển những sản phẩm nông nghiệp phù hợp vợi lợi thế của từng địa phương như: nấm Linh chi, Đẳng sâm, Đương quy… ở các xã vùng cao trên cao nguyên Sìn Hồ. Nấm Linh chi Sìn Hồ là nấm rừng được nhân dân thuần hóa và trồng trong môi trường tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành cũng vừa phải. Đồng bào các dân tộc ở Sìn Hồ đều biết dùng nấm Linh chi kết hợp với nhiều loại cây khác như Đương quy, Đẳng sâm để bồi bổ sức khỏe cho người già, người ốm nặng theo nhiều cách khác nhau.