Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực vùng cao, đã bao giờ thử qua món ngon “gây nghiện” mang tên thịt gác bếp chưa?
Là một trong những đặc sản nổi tiếng của đồng bào Thái, Mông sinh sống tại vùng cao Tây Bắc, thịt gác bếp được làm từ thịt trâu, bò, lợn hoặc ngựa bản tươi ngon, tẩm ướp kỹ lưỡng cùng các gia vị rừng đặc trưng như mắc khén, hạt dổi, gừng, tỏi, ớt… rồi hun khói củi rừng trên gác bếp nhiều ngày, cho ra đời món ăn vừa dân dã, vừa đậm đà, khó quên.
Từng thớ thịt khô săn chắc, thơm lừng mùi khói bếp, vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi, ngọt dần trong từng lần nhai. Hơn cả một món ăn, thịt gác bếp Lai Châu là một trải nghiệm vị giác, là kết tinh của văn hóa ẩm thực vùng cao mộc mạc, nguyên bản và đầy tinh tế.
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè, làm mồi nhậu, ăn chơi ngày lễ Tết hoặc làm quà biếu đầy ý nghĩa cho người thân, đồng nghiệp.
Nhất định bạn phải thử một lần món thịt gác bếp chuẩn vị Lai Châu này nhé!
Không có sản phẩm nào trong giỏ.