Miến dong Bình Lư được trồng ở vùng đất Bình Lư, Tam Đường, Lai Châu từ lâu được biết đến là đặc sản truyền thống mang đậm dấu ấn địa phương. Khác với nhiều loại miến công nghiệp, miến dong Bình Lư được làm hoàn toàn thủ công từ củ dong riềng trồng trên đất núi. Người dân nơi đây có bí quyết canh tác và chế biến dong riềng truyền thống, đảm bảo củ sạch, bột trong, cho sợi miến có độ dai tự nhiên, không cần chất phụ gia. Từ khâu gọt củ, nghiền, lọc bột, đến công đoạn ép và phơi miến, tất cả đều được làm bằng tay và theo quy trình khép kín, sạch sẽ. Sợi miến sau khi ra khuôn được phơi trên những sào tre, đón nắng tự nhiên giữa núi rừng. Nhờ đó, miến dong Bình Lư có màu nâu trong, sợi dẻo, dai, không bị nát khi nấu và đặc biệt không chua, không sạn.
Miến dong Bình Lư không chỉ là món ăn ngon, mà còn là sản phẩm sạch, an toàn, đạt chuẩn OCOP 3 sao được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn. Sản phẩm tự tin chinh phục thị trường khi góp mặt tại nhiều hội chợ ẩm thực, các cửa hàng nông sản sạch và được bán rộng rãi trên các nền tảng thương mại điện tử.
Link sản phẩm:
Miến dong 100% từ tinh bột của củ dong riềng .sp đóng gói 1kg
Không có sản phẩm nào trong giỏ.