Gạo tẻ râu là đặc sản của tỉnh Lai Châu, khi nấu chín hạt cơm có vị ngọt đậm đà, dẻo, thơm, đã chọn ăn loại gạo này thì nhớ mãi. Lúa tẻ râu được bà con canh tác bằng phương pháp truyền thống (lựa chọn các hạt giống chắc, mẩy cho vụ sau).

Gạo tẻ râu không chỉ được thị trường trong tỉnh ưa chuộng, trở thành món quà tặng bạn bè gần xa mà giờ đây, người bán còn sử dụng mạng Internet giao hàng trên các trang web, facebook đến các tỉnh, thành khác.